Andozaka COIN

6月18日（日）11時～13時に、Andozaka COIN１階イベントスペースにて「梅まつり」ワークショップを開催します！

※今年は梅の入手が難しく、当初3日（土）&4日（日）で予定していましたが、18日（日）の開催に変更します。

講師は、NHK『あさイチ』や『きょうの料理』、文京区『健やかクッキング』などで講師を務める井澤由美子さん！（井澤さんのプロフィールはこちら）

実は井澤さん、文京区内にお住まいで、ぷらっと散策中に（？）発見したのがAndozaka COIN。素敵な空間で、是非、文京区在住のお母さま方を中心に、一緒に楽しくイベントが開催できたら！ということで、毎年６月になると梅干し作りのワークショップを開催されています。

今年は、梅干し作りだけでなく、年代梅干し食べ比べ、ちょっと美味しい梅料理、梅干しの効能のお話など、例年以上に梅まみれ（？）のイベントになる予定です。

＜梅まつり＞

• 開催場所：Andozaka COIN 1Fイベントスペース（文京区春日2-26-11）
• 開催日時：6月18日（日）11時～13時
• 定員：10名（先着順）
• 参加費：１名さま4,000円（材料費込：梅500g程）　※事前銀行振込（直前申込者は当日持参下さい）
• 持ち物：なし（梅はジップロックに漬けるのでそちらをお持ち帰り頂きます）

汚れる作業はないですが、手ぬぐいかハンカチ、エプロンがあればご用意ください！

井澤さんの方で、築地より香り高い良質な完熟梅や粗塩、焼酎等、仕込みに必要な道具もご用意して頂きますので、手ぶらで参加可能です。ちょっと良い梅干しを同じくらいの量買うとすぐに２～３千円はかかってしまいますので、梅干しが自分で作れるようになって、仕込んだ梅干しもお持ち帰り頂ける今回のイベントは、かなりお得ですよ！

梅干し作り、興味はあったけど、ちょっと面倒で……という方も、この機会を見逃さずに、是非お気軽にご参加下さい！

＜お申し込み＞
お申し込みは、下記のお申し込み入力フォームに必要事項をご記入の上、「送信する」ボタンを押して下さい。

※Andozaka COIN 事務局に送信されます。

＜お申し込み入力フォーム＞

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